『最強の栄養療法オ-ソモレキュラ-入門 (光文社新書)』レビュー
著者: 渡辺 実
出版社: 光文社新書
著者: 渡辺 実
出版社: 光文社新書
オーソモレキュラー療法の基礎を栄養素のレベルから丁寧に解説し、慢性疾患・精神症状に対する予防・改善を目的として取り入れる方法を紹介する入門書。身体のバイオケミカル反応を図解しながら、血液検査の結果をどう読み解くか、サプリメントや食生活の調整をどう設計するかを実践的に示す。
『栄養で脳を整える』は精神科的側面が中心だが、本書は慢性疾患全般(慢性疲労、腸内環境、免疫)を包含する総合的な視点で、再現性の高いプランニングを支援する。『サプリメント医学』よりも生活習慣との接続が密で、試験値をもとにしたステップが多い。
長引く体調不良に悩む人、医師・栄養士・トレーナーで栄養処方を検討する人。
検査値と食事・サプリをセットで追うことで、メタボ対策にも役立つ整理ができた。